食品塑料外包裝的重要性

 

　　如何辨別這些塑料飲料瓶、水瓶、油瓶等材質和質量呢?

 

　　關鍵在于瓶子底部那個由三個箭頭組成的可回收的三角形標志，以及三角形里從1-7之間的任意一個數字。不過近日在市面上調查時發現：無論是促銷員、消費者對這個小小的三角形的認識基本空白;一些知名的食品品牌甚至完全沒有標示這個標志、甚至有些品牌同類型不同口味的產品標識也分開對待。調查超市促銷員一問三不知細心的市民不難發現，個別飲料瓶底部有三個箭頭，表示可回收再生利用。三個箭頭圍成一個三角形，里面還有數字1-7，每個數字表示一種化學材料，通過材料性質才能了解塑料瓶如何重復使用。

 

　　“在塑料瓶底底部圖標和數字代表什么意思?”連日來，走訪好多多、百佳、華潤萬家等多家超市咨詢相關銷售人員時，超市的銷售人員都搖頭稱不清楚。在卜蜂蓮花三元里店拿著一瓶統一冰醇茉莉茶詢問促銷員，該促銷員望著該標志有半分鐘，然后對表示：不清楚圖標是什么，但這是一個新口味，推薦可以試一試。再在現場采訪了10名消費者，有8名受訪者表示不知道為何物?僅有兩名消費者認出了這是可回收的標志，但具體到里邊數字的含義，兩人均表示不清楚。大企業標識也很亂一方面是終端消費者意識的薄弱，另一方面，商家對此的重視程度也參差不齊。走訪卜蜂蓮花三元里店發現：標注最為規范的是飲用水行業，包括怡寶、農夫山泉、屈臣氏、康師傅、統一、益力等眾多飲用水品牌均有在瓶底標有“1”字樣。

 

　　食用油行業的標注也比較規范，包括金龍魚、魯花、刀嘜、鷹嘜等主流食用油品牌均有標注。茶飲料方面，有一半的產品并沒有標注，比如康師傅系列茶飲料等等。至于碳酸飲料，無論是可口可樂還是百事的雪碧、美蓮達、醒目等系列子品牌，塑料瓶瓶底未見三角形數字圖標，塑料瓶底部無任何標識，意味著消費者無法了解塑料瓶的材質，如重復或者不當使用很可能影響健康。而且發現，有飲料品牌同一系列不同口味的產品，是否標注會區別對待。比如看到2009年10月14日生產的檸檬味的佳得樂瓶底有標明“1”字樣的回收利用標識，但是其2010年生產的藍莓味、冰橘味兩種口味的產品則不見回收利用的標識。有同樣情況的還有部分的調味品品牌，如海天800毫升的威極生抽沒有標，但是其銀標生抽則有標明。同時，也發現，一些飲料特別是有顏色的飲料的底部標識十分模糊，如果不仔細看，根本看不清瓶底的數字。原因標準缺失導致市場混亂據了解，塑料類可回收標志歐、美、日等國家的所有塑料生產企業都是根據ISO11469國際標準對塑料制品分類，達不到標準的塑料制品根本不允許進入市場。

 

　　而我國早在1996年就出臺了《塑料包裝制品回收標志》(GB/T16288——1966)，一些正規的大品牌企業為了方便塑料制品回收，近來紛紛開始標注回收標志。但是因為目前塑料制品標注回收標志是非強制性的，所以不少廠商沒有對飲料瓶材質進行標注。按照國際通行慣例和行業中約定俗成的做法，作為生產企業是必須在塑料制品上打上材料的說明的，如果是PET的水桶打上PC的標志，這種做法就是違規。塑料標志主要是為了便于回收再利用，如果消費者認真閱讀標簽，也完全可以通過這個標識知道所使用的塑料制品是由什么材質制成的，應該在什么環境下使用，但事實上，有關這個標識的宣傳無論是政府部門還是企業對此的投入都不足，使得消費者對此的認識幾近空白。

 

　　隱患市民盲目重復使用

 

　　通過走訪發現，目前最為廣泛應用于食品行業的塑料包裝都是標注1的塑料瓶，飲用水、飲料、調味品、食用油等的塑料包裝都是以此為主。針對不同的食品種類，這些塑料瓶的軟硬并不同，比如飲用水的塑料瓶，其瓶身一般比較軟，而一些功能型飲料等，其瓶身比較硬。同樣用的是PET材質，但瓶身軟硬不易使得不少消費者很容易“中招”。

 

　　隨機對20位市民進行了采訪，其中有8位市民告訴有循環利用這些塑料瓶的經歷。最主要的用途就是用來裝水、裝油等。在好又多新港西店選購飲料的食品張阿姨表示，平時出去運動都會用飲料瓶裝上一些開水，一些瓶身比較硬的飲料裝開水沒有問題，循環利用更加環保，但是一些瓶身軟的一倒入開水就變形了，不會用。不過專家普遍認為表示，合格的飲料瓶、礦泉水瓶都要求用食品級的塑料做成，即PET瓶。這些食品級的PET瓶不能耐高溫，需在低溫使用，一般在70攝氏度以下使用是安全的。此外，這些塑料瓶都是一次性使用的，國家規定企業不能回收，重復灌裝使用。同時也有專家提出，塑料瓶清洗難度較大，重復使用會孳生大量的細菌。

 

　　也就是說，一直以來市民以為重復使用更環保的想法其實有可能給身體健康埋下隱患。因此，每一個消費者有必要看清塑料瓶底三角形內標注的數字，在掌握其材料性能的情況下再謹慎合理利用。

 

　　建議餐飲打包盒最好用PP材質據了解，目前餐飲業也開始推行使用食品級的外賣及打包材料。例如不少酒樓都提供PP級的塑料盒供食客打包，但是一般都要收取5角-1元/個的費用，許多消費者一聽到這個收費，都寧可選擇廉價的泡沫飯盒，不愿意多花這個錢。雙盈塑料制品的相關人士表示，PP材質的食品盒比泡沫飯盒的成本高約3倍以上，但是安全、耐高溫，可放進微波爐加熱。但目前市場的普遍現象，不是商家不愿意用，而是消費者不愿意用。某大型餐飲連鎖公司的相關負責人曾先生在接受采訪時表示，目前公司制定的外賣規則是，若使用泡沫塑料材質的包裝，每次外賣是加收1元，而若使用PP材質的包裝，則每個單品加收5角，絕大多數的消費者，都是選擇只加收1元的方式。

 

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