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解禁的印度國民泡面 方便面包裝再獲新生

放大字體??縮小字體 發布日期:2015-10-28??來源:互聯網??作者:紙引未來??瀏覽次數:82
核心提示:
導讀:有諸多的地方會有那么幾種食品讓我們看見包裝就回憶起他的過往,就像大白兔,就像可口可樂。而對于印度來說,感情深厚的可是一款國民泡面。
  
  國民泡面終于解禁
  
  解禁就像是許久不見的陽光一般,瞬間點亮了印度的每一個風口浪尖。
  
  美極方便面(Maggi),這款從1983年開始就充斥在印度大街小巷的方便面,在印度人民心中擁有一個特殊的地位——老人、小孩、大學教授、在職軍人都愛吃……每個高速公路的驛站都有賣。而自從1947年雀巢并購美極公司以來,這款印度的“國民方便面”就成為雀巢集團在印度的主打產品。
  
  根據IndiaExpress的報道,雀巢每年能賣掉52億包美極泡面,覆蓋全球130個國家。美極占據了印度方便面市場80%的份額,去年的銷售額達到150億盧比(約14.54億人民幣)。今年6月,印度政府查出美極方便面鉛超標,全面禁止銷售。雀巢被迫銷毀4億包泡面庫存——算了一下,一天三頓都吃泡面,這些泡面可以吃36萬年——印度的忠實泡面粉絲為之憤怒,以及心碎。好消息是,在重新經過了第三方檢測達標后,幾天前印度的兩個州政府解除了禁令。于是,當初那些聽到消息后上街踩泡面泄憤的粉絲,再次陷入癲狂……
  
  根據雀巢方面的聲明,他們會爭取在今年印度的排燈節前重新上架。8月份的時候,他們還在社交網絡上發起了一系列名為#WeMissYouToo的視頻營銷,表現了各種泡面愛好者在美極被禁后,生活不能自理的種種境況,聞者心酸,見者落淚。美極方便面持續數月的這場風波對雀巢的影響著實不小。禁令下達不到一周,雀巢的股價就跌了9%。
  
  誰說泡面就只是泡面而已?那個黃色的包裝袋在印度消費者心中,是消費者極大的市場。
  
  當個泡面,還得能旋轉
  
  泡面包裝,在今年年半之時就出了不少的樂子,此前的便攜式泡面,不僅摘下了紅點獎的桂冠,也給泡面愛好者們帶來了極大的方便。
  
  武漢理工大學工業設計2014級碩士生江坤,在一次旅行時發現,隨身攜帶的桶裝方便面太占地方,“怎么能不損壞這盒子又能把它給壓扁點?”憑借這個點子,他在2015年德國IF學生設計獎中榮獲設計大獎。
  
  大二暑假期間去舟山群島旅游時,江坤突發奇想,能不能在設計包裝時,為3厘米高的泡面面餅量身定做最貼身的空間,在倒開水泡面時,再讓這紙盒“長”起來?他聯想到,平時喝易拉罐飲料時總會習慣性地捏扁再扔進垃圾桶,“紙質材料應該比鋁質更容易折疊壓縮吧?”他試了試,通過精巧的折疊設計,一次性泡面紙盒完全能做到伸縮自如,最終他的設計,能讓紙盒“縮矮”到3.5厘米,等打開包裝后能“長高”到11.5厘米。據了解,國人一年要吃掉400多億塊方便面,這其中桶裝方便面占不少。據某品牌方便面曾對外公布,他們生產的桶裝面系列約占集團方便面銷量三成。照此推算,百億高桶方便面,如果削矮一半身長,節約的物流成本將非常可觀。
  
  現在看來,泡面包裝盒要是不能夠“旋轉”而出,那真是有點趕不上時代了。
  
  解禁不可掉以輕心,泡面包裝仍需自檢
  
  包裝的材質牽扯到食品上,總是道不清,理還亂。
  
  近日又有吃碗裝泡面導致重疾的流言在網上流傳了。但據質監部門的專業檢測評估表示,網上流傳的說法不成立,消費者可放心食用。有網友稱,碗裝泡面因材質是聚苯乙烯,為防止加熱后會變形,所以添加了安定劑,但在沖泡的過程中遇到高熱,這些物質就會溶解,威脅人體健康。此外,方便面碗上附有一層蠟,由于腸胃無法消化蠟,它會附著在胃壁上,長此以往會堆積在人體內,影響人體健康。從上海市質監局了解到,涂蠟工藝曾被廣泛使用于制作紙容器,但由于石蠟的熔點較低,為60攝氏度左右,因此涂蠟紙容器常用于盛裝溫度較低的食品,如冰激凌、冰水、冰可樂等。而泡面的溫度要達到90攝氏度以上,因此涂蠟紙容器并不曾用于制作方便面碗。方便面碗也曾經普遍含有聚苯乙烯(PS)發泡材質,但隨著生產技術的發展進步,方便面碗的PS發泡材質逐漸被聚乙烯(PE)淋膜紙塑復合產品所替代,并無上述兩種風險。
  
  針對網絡傳言,上海市質監局同時對68批次聚乙烯(PE)淋膜紙塑復合方便面碗開展了安全評估,分別測試其在盛裝水和油脂類食物的條件之下,加熱至100攝氏度時,是否有增塑劑、抗氧化劑、雙酚A或其他物質遷移至食品中。評估結果表明,該68批次方便面碗均未檢出上述物質遷移。
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