營銷策劃故事：你喝過帶豬肉味的茶葉嗎？

 

　　交流后才知道邵珠富想錯了：朋友做茶葉是要在自己的黑豬肉生活館里賣茶葉，甚至還包括海參、茅臺鎮的酒等，原來如此。

 

　　交流后得知，朋友這個想法是從一位“高手”那里交流來的，二人一拍即合，對此邵珠富輕描淡寫地問了句：“這位高手腦袋沒事吧？”

 

　　“沒事啊，挺好的。”朋友一臉詫異。

 

　　朋友公司以黑豬命名，以黑豬肉銷售聞名，朋友腦子本就較活躍，所以就有了各種各樣奇怪的想法，所以也就有了在黑豬肉生活館里賣茶葉、茅臺鎮的酒、海參的思路，對此邵珠富頭腦一暈：我實在接受不了喝的茶葉中有豬肉的味道。

 

　　其實，站在朋友角度看，貌似也很有道理：1、來店買黑豬肉，這是正道，沒問題；2、黑豬肉消費人群多為高端人群，看有海參出售且比市場便宜劃算，來兩斤未嘗不可？3、嘖嘖，還有茅臺鎮的酒呢且不貴，再捎上兩瓶沒毛病？4、同樣道理，茶葉也不錯，來半斤......

 

　　朋友或許會想，退一萬步講，哪怕我的海參、茶葉、茅臺鎮酒都不賺錢，只要你買我的黑豬肉、它們能給黑豬肉引流，我也有收獲了，何樂而不為？

 

　　朋友的想法“很豐滿”，但現實呢？“很骨感”！

 

　　眾所周知，眼下早已過了物質匱乏時代，除非社區便利店，對一家以黑豬肉命名的專賣店來說，其性格特點越鮮明，越易被消費者接受和認可，正如最近較火的“大腸哥”雖然挨打了，但從營銷From EMKT.com.cn角度講，他只要把大腸頭做好，哪怕賣到天價的每斤138元，仍有不少“精英人士”趨之若鶩一嘗為快，因為其核心競爭力就是大腸頭。

 

　　消費者對朋友公司認知就是一家黑豬企業，此認知根深蒂固、系巨量廣告打造、多年打磨的品牌認知，貿然在黑豬肉生活館擺上茶葉、海參、茅臺鎮酒，作用等同于給一個B型血的人輸了A型血一樣，很快就會有排異反應、很快就會有溶血現象、很快就會gameover......

 

　　反應在市場上，不僅你的核心競爭力“黑豬肉”得不到突出、影響力嚴重下降，對店里的茶葉、海參、茅臺鎮酒的品牌認知也不會有丁點好處，很簡單啊：

 

　　一、誰會在一家充滿豬肉味的店里買茶葉、海參、茅臺鎮酒？除非他的腦袋......

 

　　二、誰會相信一家黑豬肉店的茶葉、海參、茅臺鎮的酒更正宗？

 

　　盡管也許這里的茶葉、海參、茅臺鎮酒也很正宗，但消費者只相信“認知”不相信“事實”，營銷上“認知大于事實”是板上釘釘的！這樣的營銷怎么會有好結果呢？

 

　　非常理解朋友之想法，就是想擴大經營范圍，但邵珠富還是建議其在擴大經營面與聚焦之間找一個平衡點：

 

　　第一個建議方案是最佳方案，圍繞其黑豬肉做文章，比方說打造其品牌黑豬肉大包、黑豬肉串、黑豬肉火腿腸（香腸）等，都可以；

 

　　第二個建議方案是折中方案，圍繞著黑豬肉生活館適度但不主推、再做一些牛羊、雞鴨肉，有機蔬菜、饅頭、香油醬油醋之類的，這樣也可將營銷范圍適度外延，至少比賣茶葉、海參、茅臺鎮酒好。

 

　　道理很簡單：朋友的黑豬肉主產地在濟南，濟南并不靠海，你的店里出了海參，一看就是貼牌、非正宗、二倒販子，肯定會相當然地認為不便宜！同樣道理，濟南非茶葉產地，你拿一外地茶在這里叫賣，會有啥競爭力？茅臺鎮酒就更不用說了，顧客寧愿舍近求遠去茅臺鎮酒專賣店也不會選擇到賣肉的鋪子購買，想想是不是這個理？

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