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大批量桶裝水假水 北京正規水僅占50%-60%

放大字體??縮小字體 發布日期:2015-06-23??來源:互聯網??作者:紙引未來
核心提示:
導讀:你能想象嗎?花高價買來的桶裝水,很可能就是一桶自來水。更可怕的是,也許還是一桶被二次污染、細菌超標數百倍的水。
  
  北京市桶裝飲用水銷售行業協會調查數據顯示,目前北京水站超過萬家,其中正規水站僅占50%至60%。而北京日均消耗的桶裝水約為65萬桶,其中假水大約占總消耗量的1/6。業內專家表示,在大桶水行業內,由于門檻低、容易造假,故而亂象叢生。
  
  假水泛濫真假難辨
  
  “黑水廠”抽取井水經簡單過濾灌裝后,搖身一變成“知名品牌”桶裝水,一桶水出廠價不足2元,消費者購買價格卻達十余元。沒有經過任何衛生檢測,直接流向市場。這是北京市執法部門近日打掉一個“黑水廠”的場景。
  
  據悉,今年5月中下旬以來,北京已打掉6家這樣的“黑水廠”。在其中4家“黑水廠”,北京食品藥品稽查總隊共查獲假冒樂百氏、雀巢、娃哈哈、冰露、景田、香山龍井等桶裝水175桶、空桶383個,另有各類標簽、瓶蓋14麻袋。行動中,工作人員對現場發現的用于非法生產的設備進行了拆卸、查扣。
  
  據了解,北京桶裝水假水泛濫,雀巢、娃哈哈、冰露等知名品牌無一幸免。據有關媒體調查發現,在國貿、建國門等高檔商務樓較為集中的區域,假桶裝水“泛濫成災”——每層樓都被發現飲用假水,如位于國貿附近的和喬大廈內30%左右的商戶訂購的是假水。
  
  業內人士胡先生透露,行業內把市場上的桶裝水分為三類:真的品牌水、假的品牌水和雜牌水。其中,假的品牌水被稱為“2號水”,雜牌水因為生產衛生條件差而“沒有真假”。真的品牌水價格在20元到30元之間,桶上有防偽標志,生產廠商需要定期接受水質檢查,水源地明確,水質標準高,水的安全性也較高。而雜牌水,價格低廉,在10元以下,沒有防偽標志,生產廠商也不接受水質檢查,水源不明。
  
  “假的品牌水大部分是由雜牌水兌成的,即使用自來水,他們也會想辦法去掉自來水的味道。”胡先生表示,一些假水很難通過感官辨別。按照他的說法,由于雜牌水經過了一定的基礎處理,在味道上、色澤上不容易與正規品牌水進行區分,因此常常被當做制造“2號水”的最好原料,即使業內人士也無法區分。
  
  假水的制作過程一般為自來水過濾或“井水”過濾,過濾后的水灌進真品牌的水桶里。假水罐裝的過程缺少消毒,水桶只是一涮,或者連涮都不涮。水處理設備只有四五道,而正規的廠家最少經過24道以上的處理才能罐裝。此外,假水的水源沒有經過專業的鑒定,而正規的水廠應該是全面檢測,如水源有沒有重金屬超標、有沒有化學物質、有沒有污染,之后才能確定做桶裝水的水源,但這個成本太高,假水廠根本做不起。一些品質較差的假水喝起來有股腥味,而且有的細菌超標百倍以上。
  
  食品營養信息交流中心專家阮光鋒介紹,桶裝水最大的問題往往不是出在生產商方面,而是在終端銷售。一般總代理的連鎖店不太可能經營假水,一旦被發現會被取消代理權,得不償失,假水主要是出現在那些多如牛毛的小門臉兒(店)里。
  
  業內人士稱,目前桶裝水市場價格混亂、真假摻雜,桶裝水配送站資質不全,存儲條件不達標,制售假水的水廠難以禁絕,且已成業內常態,北京桶裝水市場依然堪憂。
  
  品牌桶裝水屢上黑榜
  
  桶裝水市場
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