七十五載風雨沉淀 包裝科技做出選擇

　導讀：研制一種新品，計劃兩年，實踐兩年，匆匆幾年，所以人們說，三年五載，一晃眼就過去了。而如今，我們回望七十五載，回味那些進步路途上的食品包裝技術。
　　
　　科技操刀，安全時效
　　
　　食品輻照殺菌、果蔬氣調包裝、無菌包裝、微波加熱設備、機械去骨等食品加工環節都是科技發展所帶來的技術突破。
　　
　　下面些許的食品包裝技術，或能帶來相應的啟示：
　　
　　果蔬氣調保鮮技術：氣調保鮮技術是人為控制氣調保鮮庫中氣體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度（冰凍臨界點以上）及氣壓，通過抑制儲藏物細胞的呼吸量來延緩其新陳代謝過程，使之處于近休眠狀態，而不是細胞死亡狀態，從而能夠較長時間的保持被儲藏物的質地、色澤、口感、營養等基本不變，進而達到長期保鮮的效果。
　　
　　無菌包裝、儲存和運輸技術：食品無菌包裝是指將經過殺菌后已獲得商業無菌狀態的產品，封閉在已殺菌的容器中，在無菌環境下灌注，灌裝后包裝容器保持密封以防止再度感染，以期在不加防腐劑、不經冷藏條件下得到較長的貨架壽命的包裝方法。
　　
　　風雨七十五載，科技力量不動搖
　　
　　風雨七十五載，包裝力量愈發強勁。
　　
　　隨著企業創新意識的增強以及在技術研發的不斷投入，我國包裝機械行業一定會在國際市場上爭奪更多的市場份額。在一些技能含量較低的產品上，當下我國生產的不少包裝機器，也能夠滿足國際市場的要求，而且隨著企業創新意識的增強以及在技術研發的不斷投入，我國包裝機械行業一定會在國際市場上爭奪更多的市場份額。中國包裝機械制造水平和工業設計水平通過模仿、引進技術和資金以及全球化采購等方式得以快速發展。
　　
　　今天中國的包裝機械制造企業很容易通過全球化采購獲得一些關鍵零部件，從而迅速提高設備的技術水平和可靠性。我國的包裝機械行業只有盡快以科技創新、貼近用戶、自主研發的經營來代替一味引進和仿造的傳統模式，才能使我國的包裝行業和市場健康發展。在目前行業面臨新一輪結構調整、技術升級、產品換代的重要時刻，國內企業需通過自主創新、深度消化，以務實的心態發展企業和增強競爭力，以期成為包裝機械行業的巨人。
　　
　　七十五載沉淀，綠色包裝為精華
　　
　　“綠色包裝”理應提上議事日程。
　　
　　技術創新，就是通過包裝盒改造和回收再利用，探索快遞包裝盒的循環共用之路。這其中既包括研發新型的綠色包裝材料，也包括包裝材料的直接可回收再利用問題。
　　
　　塑料包裝材料企業做的改進和提升，同樣擺上議程。現今，更多性能優異的塑料成為包裝材料，并利用新材料的高性能，實現包裝材料減量化。而通過自主研發和技術創新，降低塑料包裝新材料、新技術的成本，避免因成本過高，許多符合綠色包裝的塑料材料不能大面積應用的問題。智能化等先進包裝技術手段，利用部分塑料包裝材料具有的可食性、水溶性等特點，減少包裝廢棄物的產生量，提高塑料包裝的安全環保性能。
　　
　　同時，生物基塑料，有效地調控生物塑料降解時間和周期，在充分發揮生物塑料包裝材料功用的同時，減少和消除塑料包裝材料對生態環境的污染和影響；推動塑料共混技術、塑料助劑新品及應用技術的進步和發展，在保證塑料包裝材料無毒、衛生、環保的前提下，利用低成本技術使塑料包裝材料性能提升，為減量化提供可能。