奶粉包裝上印有二維碼，可查詢追溯信

   但記者近日查詢發現，不同品牌奶粉的追溯程度不同，消費者看到的追溯信息不一，除個別乳企外，最受關注的奶粉奶源地信息普遍“缺席”。乳業專家指出，奶粉追溯還應在內容上細化，貼近消費者的需求，同時做到政府、企業、消費者三方監督。

    乳企追溯公示信息各不同

     為查看各乳企的嬰幼兒奶粉追溯情況，新京報記者走訪了北京部分超市、母嬰店。

    國外品牌奶粉中，記者掃描“雀巢能恩”升級配方乳粉罐底二維碼，頁面直接跳轉出來了包含產品名稱、含量、生產工廠、收貨客戶、中轉倉等17項信息;“雅培”二維碼掃描后，可顯示產品名稱、批號、奶源地進口質檢證書編號等7項內容。

    國產品牌里，雅士利、三元、伊利、輝山、飛鶴、完達山等均在外包裝上貼有二維碼，但用手機掃描，并不能直接顯示信息，多數只是出現一串溯源數字，需到官網查詢，少部分不能識別。隨后，記者登錄上述乳企的官網嘗試輸入追溯碼，均能查看到追溯信息，但公示的內容有不少差異。

     完達山網上可看到10項追溯信息，包括食品名稱、規格、生產日期、生產者名稱等;輝山官網查詢到產品標準、名稱、外包裝、標簽、檢驗報告5項追溯信息;飛鶴的溯源涉及18項信息，且可了解到鮮奶的奶源地;雅士利官網則顯示產品信息、企業信息、檢驗報告、使用說明、營養成分等5大項18個信息。

     對于乳企追溯信息各不相同的現象，中國乳制品工業協會理事長宋昆岡給出解釋，“國家對追溯體系不做統一規定，由各個企業制定自己的追溯系統。”追溯系統是企業對自己產品的信息收集，提供追溯技術的不是一家企業，“所用的方式也不一樣，能夠達到目的就行了”。

     消費者最希望查到具體奶源地

  采訪中，許多消費者向記者表示，在商超正規渠道購買奶粉時，并不太關心奶粉追溯問題。不過通過網購、代購等渠道購買，往往會通過掃碼方式來辨別產品真偽。

  同時，奶粉追溯上，消費者普遍反映最關心的還是奶粉所用的奶源情況。北京市民李女士告訴記者：“無論奶源來自國內還是國外，我都希望了解購買的奶粉奶源具體出自何地，是不是真如廣告描述的那樣”。

  但記者在實際體驗中很少能通過手機掃碼查詢到奶源信息;登錄官網追溯系統，除飛鶴提到了鮮奶來自黑龍江省齊齊哈爾市外，大多數企業追溯系統里只顯示生產地信息，未涉及奶源情況。

  三元奶粉事業部總經理吳松航說，國內嬰幼兒乳粉行業由于有政府政策要求，建立追溯系統比較普遍，目前試點企業的追溯技術已經達到歐美等發達國家水平。但由于受成本、認知等條件限制，供消費者查詢的信息還較少，發生問題后依然存在追溯時間長、效果差的問題。

  乳業專家宋亮也認為，奶粉追溯還應在內容上細化，貼近消費者的需求，同時做到政府、企業、消費者三方監督。

  政府追溯平臺進展緩慢

  乳企在追溯上既當“運動員”，又當“裁判員”，在消費信心不足的大環境下，難免讓消費者對追溯的真實性和有效性心存疑慮。于是，政府紛紛主導醞釀追溯平臺。

  目前，北京、廣東等均在建立統一的奶粉追溯平臺。2014年6月，工信部牽頭的“食品工業企業質量安全追溯平臺”開通，三元、蒙牛、伊利、完達山、輝山、明一6家乳企納入試點，以往企業各自的可追溯系統與國家平臺對接。