去包裝化明顯 葡萄酒包裝瘦身勢在必行

　　導讀：隨著市場環境的變化，消費者意識的覺醒，葡萄酒包裝也在悄然發生一些改變，從繁復到簡約，從裝飾性到功能性的轉變，葡萄酒行業似乎正在經歷著一場包裝瘦身運動。
　　
　　去包裝化明顯
　　
　　“2012年以前的產品，做渠道為主的公司大多追求大氣包裝，普通餐酒（VDF）產品也會包裝上一個豪華大氣的紙盒，賣出一兩百元的高價。”一位不愿透露姓名的酒商回憶道。
　　
　　而現在行業人士普遍反應去自2014年開始，葡萄酒包裝的需求明顯減少。
　　
　　澳洲第一莊集團有限公司增城分店負責人張家鏘透露道：“因為近兩年的三公消費的限制，請客送禮的需求大大減少，所以購買帶豪華包裝葡萄酒的消費者比前幾年少了很多。前幾年每到春節、中秋等重要節假日，包裝采購量非常大，這幾年不斷減少。但現在我們采購葡萄酒外包裝的量下降了很多。”
　　
　　葡萄酒包裝需求是否真如該酒商所言下降非常快呢？“我們在高峰期葡萄酒包裝能做到上千萬，近一年來遠遠達不到這樣的量，從去年開始感覺到了酒商對包裝訂購的需求在下滑，大概減少了30%左右，一些中低檔的盒子包裝下降的更厲害，高端盒子比如皮盒的需求這些更是少之又少。”“大家對一些簡易的包裝，比如手提袋這種還是有需求，對過去繁復的包裝需求在不斷降低。”他補充道。
　　
　　四川酒酷董事副總陳季也認為，進口葡萄酒包裝的變化較為明顯和必要。“市場越來越成熟，越加細分化，1.0時代這種繁復的東西就少了，像美國這些成熟市場的即飲渠道，都是聽裝或者利樂包這種簡潔的包裝形式。”
　　
　　包裝功能性增強
　　
　　從葡萄酒包裝的功能看，現在分為功能性包裝和裝飾性包裝。隨著葡萄酒消費理性增加，今后裝飾性包裝將會越來越少，功能性包裝會增加（功能性包裝主要是防止運輸損壞，如夾層充氣塑料袋）。
　　
　　青島葡萄酒協會副秘書長席康認為，西方成熟市場葡萄酒本來沒有包裝，這和當地葡萄酒文化有關系。在西方國家的免稅店和零售店，可以看到有包裝的葡萄一般都是香檳一類的貴酒。今后中國發達地區市場會逐漸接軌。他甚至認為，今后發達地區市場可以過渡到“普通AOC產品都不帶包裝的情況。”
　　
　　廣東通潤企業集團有限公司總經理劉亦翔認為：“國外市場葡萄酒包裝比較簡單一些，國內比較豪華、高端，但也是向簡便、環保這一方向變化。目前國內市場葡萄酒包裝主要是兩個用途，一個是進口商或廠家隨著貨物一起流向市場的，因為容量很大，選用的材料會比較低廉一些，成本太高，會影響造價比較大。另一個終端消費者的個性化需求。從廠家、進口商角度講，酒商這一塊，量起來了，匹配酒上主要是便攜的功能，不會花太多時間在包裝上，主要精力還是在他們的酒上面。”
　　
　　因勢而瘦
　　
　　從行業的信息可以看出，進口葡萄酒正在去包裝化，那究竟有哪些因素導致了此番現象呢？
　　
　　低端品類增量
　　
　　不久前，法國食品協會（Sopexa）在全國多個城市舉辦了VDF的巡展，如此舉措也算是與時俱進，這說明法國供應商也意識到親民價位產品才是現在中國葡萄酒市場的主旋律。自2012年進入調整期以來，中國葡萄酒市場上低端餐酒數量增加