河北《食品安全國家標準包裝飲用水》解讀水包裝

導讀：6月29日，河北省《食品安全國家標準包裝飲用水》解讀交流會上展示的各種包裝飲用水。
　　
　　河北新聞網6月29日訊（記者侯猛）今天上午，河北省衛生計生委在石家莊市組織舉辦了《食品安全國家標準包裝飲用水》解讀交流會，石家莊市疾病預防控制中心通報了石家莊市包裝飲用水專項檢測結果，其中桶裝水樣品合格率80%，瓶裝水樣品合格率93.3%。
　　
　　據石家莊市疾控中心副主任周吉坤介紹，石家莊市疾控中心對市售包裝水進行了專項監測，以了解掌握《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB19298—2014）發布后市售包裝飲用水食品安全風險狀況。專項監測采集了石家莊市區內銷售的包裝飲用水共計50份，包括石家莊市內4區16個桶裝水銷售點20個品名的桶裝水樣品和各大超市、食品城、加油站等的30個品名瓶裝飲用水。監測結果顯示，合格樣品共44份，合格率88%；其中桶裝水合格16份，合格率80%；瓶裝水合格28份，合格率93.3%。
　　
　　周吉坤表示，通過石家莊市售包裝水專項監測結果可以看到，桶裝飲用水的合格率較瓶裝飲用水低，存在安全隱患。超標項目中，除1份為耗氧量外，其余5份均為新加入國標監測項目的銅綠假單胞菌檢出率較高，存在污染情況。銅綠假單胞菌可產生多種致病因子，還可能引起嬰幼兒腹瀉，甚至威脅人體健康。周吉坤提示相關監管人員，加強對桶裝飲用水的生產工藝、包裝材料、清洗消毒等流程的監管。
　　
　　《食品安全國家標準包裝飲用水》5月24日正式實施。今天上午，河北省衛計委相關工作人員對《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB19298—2014）進行了解讀，新標準重新定義了飲用水定義、種類、包裝飲用水的名稱等，同時對微生物指標進行改動。值得注意的是，根據規定，包裝飲用水的產品名稱不得標注“活化水”、“小分子團水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學的內容。包裝飲用水主要提供水分，基本不提供營養素，因此豁免強制標示營養標簽。