飲料外觀博眼球 產品包裝創新贏銷量

　　導讀：產品包裝創新可以帶來數量的增長，而產品的品種內涵的創新則能帶來了品質效益的提升。一方面，隨著人們收入的提高，特別是中高收入群體人數的增加，對高品質飲品的需求不斷旺盛；另一方面，隨著食品科技的不斷進步，新的食品資源、新的食品功能不斷被開發出來。　　　　2016年春暖花開之際，娃哈哈、農夫山泉紛紛推出自己“π”系列產品。2016年2月，娃哈哈在北京激活π首次亮相，作為2016年的重點主推新品，激活π的整體設計顯得格外引人注目:平凡而又樂觀、奮斗的“小咖π”；對美好事物充滿向往的“顏控π”；做自己，最真實快樂又善于搞怪的“深井π”對應清新西柚、金桔茉莉、莫吉托3個清新爽口的口味。無獨有偶，農夫山泉也推出了4種口味的新品果味茶飲料——茶π系列。萌萌噠蜜桃烏龍茶、清新派柚子綠茶、顏值粉西柚茉莉花茶、俏皮黨檸檬紅茶4款口味新品來襲，特色漫畫涂鴉式的包裝，俏皮而清新。　　　　掀起這波包裝風潮的是可口可樂。2011年，可口可樂在澳大利亞市場首次嘗試推出印有名字的可樂瓶包裝，并取得成功之后，緊接著就把這一營銷方法推向了全球，隨后在瓶身上延伸出其他各種玩法，如歌詞瓶、昵稱瓶、臺詞瓶等。之后王老吉開始跟隨，一個小的易拉罐罐身上，既有王老吉特有的紅色包裝，也有風靡幾代游戲迷的《劍俠情緣》主角人物，作為國產武俠游戲第一品牌，西山居的《劍俠情緣》的用戶達1.2億。在短短的一年里，王老吉已經先后推出了武俠罐、態度罐、吉祥罐。　　　　飲料企業們紛紛押注罐身的一個原因，是罐身的創新、個性化成本、門檻并沒有想象中那么高。誠然，飲料企業進行包裝創新可以快速吸引“眼球”，通過群體效應帶來銷售數量的上升及經濟效益的提高，特別是90后、00后作為新一代的消費群體，漸漸成為飲料的消費主力。通過洞察90后、00后的消費行為和消費心理，有利于產品運營管理者快速定位切入點，爭奪市場話語權。　　　　產品包裝創新可以帶來數量的增長，而產品的品種內涵的創新則能帶來了品質效益的提升。一方面，隨著人們收入的提高，特別是中高收入群體人數的增加，對高品質飲品的需求不斷旺盛；另一方面，隨著食品科技的不斷進步，新的食品資源、新的食品功能不斷被開發出來。飲料生產企業應在放招吸引“眼球”的同時，還要滿足人們對飲品不斷升級的需求，去開拓新的產品市場，開辟新的食物資源，創造新的產品，實現企業產品技術革命。　　　　雖然新的食物資源、新的產品品種開發周期長、投入的人力、物力和財力多，但是在我國經濟發展的“新常態”及供給側改革的大環境下，企業不能一味關注量的增長，而更應該注重質的提升，開發出益于健康、高品質的獨特創新產品。消費者是識貨的，好產品一定會有消費者喜歡并為之埋單。所謂的問題，也許只是需要在市場中堅持一下。萬毅　　　　（原標題：飲料消費進入“眼球”時代？）