餐巾紙你還好嗎？

　　平時進餐館就餐，我們的注意力多在飯菜的色香味，很少會關注桌上的餐巾紙，或只憑一般經驗判斷用紙安全。許多人并不知道，不合格的餐巾紙可能含有引發皮膚過敏、呼吸道感染甚至致癌物質，如可遷移性熒光劑、脫墨劑、二惡英、重金屬物質、超量細菌……專家嚴肅地告訴我們，應嚴格區分衛生紙、擦手紙、廚房用紙、餐巾紙、濕紙巾等不同功能紙品，做到專紙專用。餐館老板，你們聽清楚了嗎?

　　和其他紙制品不同，餐巾紙的“地位”比較講究和高貴，因為它與我們生活的距離最近。優質的餐巾紙紙質柔軟，吸水性強，不掉毛掉粉。由于直接和飲食接觸，國家標準規定餐巾紙的衛生標準高于衛生紙。而一些衛生紙生產企業因為在生產時加入熒光粉、滑石粉、增白劑等，致使產品質量不達標。顧客若經常使用，會導致皮膚過敏，其中所含的大腸桿菌、痢疾桿菌等病菌，也會引起腸炎、痢疾等疾病，甚至還可能傳染肝炎病毒。還有，在餐巾紙生產過程中，諸如稻草、麥稈等紙原料中往往帶有農藥殘留物。有些廠家使用回收紙，雖然經過脫色處理，但鋁、鎘等有害物質仍留在紙漿中，回收廢紙中的不潔物及有害物質、微生物等也不可能洗凈。最令人擔心的是，出于價格原因，多數小飯館使用的是劣質餐巾紙，這些外表看似潔凈的家伙，隱藏著很多對人體有害的病菌和有毒物質，消費者要小心甄別，最好不用。

　　進口無小事，紙巾須仔細。事實上，那些“看上去很白”的餐紙巾更具危險性。它們實際上是在生產過程中加入了熒光增白劑，醫學臨床實驗證明，熒光增白劑一旦進入人體，就不容易被分解，毒性會累積在肝臟或其他重要器官中，成為潛在的致癌因素。環保人士指出，餐巾紙、面巾紙確實方便，但如不加節制地使用，必將帶來很多危害。紙張過度消費的結果首先是消耗大量木材，造成生態破壞，因為生產1噸紙需要砍伐17棵10年生大樹;其次是環境污染，餐巾紙的一次性使用會產生大量垃圾，生產紙漿過程中的廢水排放是水環境最大的污染源之一，占到城市污染的30%以上。即便生產企業再仔細，部分餐巾紙仍可能含有熒光增白劑、氯等有害身體健康的化合物，其生產過程中化學反應所產生的烈性毒物可導致可怕的疾病。既然餐巾紙質量關系到人們的健康，該如何選購餐巾紙呢?專家的建議很簡單：不要圖便宜去批發市場購買廉價貨。購買時要注意檢查餐巾紙外包裝是否完好，封口是否整齊牢固，有無破損。餐巾紙也有保質期，一般為3年，過了保質期的餐巾紙也會滋生細菌，超過一定限度就不衛生了。有位朋友講笑話說，初中時跟一女同學借餐巾紙，對方抽出一張給他說：什么時候還?他回答：行，擦好就還。因而醫生建議說，餐巾紙最好自帶自用。

　　圖省事兒加追時尚，人類社會迎來了紙張消費的高峰時代。當然，中國人還算不上“紙消費冠軍”。據了解，美國人人均年用紙量300多公斤，中國人年用紙量約50公斤左右。專家預計，國人的用紙量肯定會迅速增長，這個消息意味著消耗和環保的壓力又加大了。據我所知，有些朋友活得很仔細，進餐廳先要考察餐巾紙的“健康狀況”。與其這么累，不如號召大家都來做個小動作，既可保證衛生，又很方便——這個動作就是掏手絹。