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雀巢中國區包裝總監陳束斌:包裝的減量化設計

放大字體??縮小字體 發布日期:2017-07-08??來源:www.tongyi18.com??作者:紙引未來網??瀏覽次數:578
核心提示:在整個的包裝行業,在日常設計中,只要企業用心,很容易就可以減少10%到20%的包裝使用量,這對于整個中國來說就是百萬噸級的減少,對自己的公司更是成本上的優化。
   紙引未來網訊,包裝在社會生活中扮演越來越重要的角色,在整個中國的工業產值中增長速度一直比國民經濟的平均增長速度要高。按重量來算,一年的包裝約三千萬噸,因此在包裝藝術發展的同時,怎么樣使地球的承載能力接受我們的增長?怎么樣使包裝更符合環保需求,更適合人類的持續增長?

雀巢中國區包裝總監陳束斌
 
  雀巢是目前全球最大的食品公司,有超過一萬種產品,有各種各樣的包裝形式和包裝材料。雀巢認為自己對環境承擔著更重的責任,并且一直注重包裝不過度,盡量減少包裝對環境的影響,盡量重復使用或者環保使用。雀巢的政策就是優化整個包裝的重量和體積,應用再生包裝資源,或者回收包裝里含有的能源,盡量用對環境影響較小的材料。
雀巢環境政策
 
  首先,在整個產品的生命周期中,雀巢會評估包裝對環境的影響,比較不同的包裝對環境影響的大小,比如同一種材料,不同供應商的材料可能一樣,但如果運輸過程中對環境產生的壓力不一樣,雀巢會愿意與更近的供應商合作。再比如購買已經做好的瓶子帶來運輸的影響更大,但若只買瓶胚,工廠去制作瓶子,則會減小運輸過程對環境的影響。
 
  其次,雀巢會對產品包裝進行多維度評估,評估指標不是唯一的,需要綜合考慮包裝材料對水的消耗、土地的占用、二氧化碳的排放以及對生物圈的影響,尤其是對不可再生能源的消耗等。
 
  在這幾個維度中,溫室氣體的排放量是衡量整個包裝材料生產過程中消耗能源排放出二氧化碳的直接指標,包括包裝材料的生產過程、整個運輸過程、走向生命周期終點,甚至回收或填埋的整個過程。
 
  在過程中消耗的一些礦物,比如石油就是在考慮的維度中,也是加強考慮的因素。不同的包材消耗的礦物不一樣,雀巢會根據數據庫里的數據一一衡量,并且做實際的測算。
 
  而土地占用則是指整個生產過程中占用的土地,甚至填埋也會占用土地。
 
  有的包材在生產過程中可能會用到一些生物不友好的物質,從而對整個生態圈產生不利的影響,。
 
  一個典型的案例是塑料膜包裝和鐵片的包裝,兩種包材在不同的維度上是不一樣的。鐵聽在對生物圈的影響、二氧化碳排放、水的消耗以及不可再生能源的消耗,相對來說都是比較少的,而且鐵聽很少被填埋,所以對土地的占用比較小,關鍵是很容易回收利用。
 
  但是塑料包裝需要占用較多土地,主要是因為塑料的再利用途徑在中國不多,而且最后處理方式基本是填埋,從而占用土地。因此雀巢選用包裝材料時會進行綜合分析,審查各種包裝材料對環境產生的影響,以及對環境的友好程度。
 
不同材質包裝的對比
 
  綠色設計的理念是指四個R一個D,R是指減少、可重復使用、可回收再生以及能夠利用焚燒獲得能源和燃料,而D指可降解的包裝。日常的開發過程也是最容易做的,其根本就是減少,大大減少包裝的使用量。比如一百多年前的瓦倫紙箱,所有的運輸都是走木條箱,同樣的功能在今天使用的木材量可能不到原來的十分之一,雖然這個發明已經一百多年,已經是司空見慣的,但是日常中很多小的改動積累起來就是很大的量。
 
包裝優化
 
  雀巢應用的一個成功的案例就是礦泉水瓶上的減重。通過設計,礦泉水瓶不僅減少了重量而強度并沒有顯著下降,仍然有足夠的支撐強度。經過幾輪優化設計,礦泉水瓶的重量減輕程度達到百分之三十到四十五,如果按噸數來算,則是千噸級以上的減少,這對于減輕環境壓力是非常明顯的貢獻。
 
  鐵聽也是包裝減重的重要領域,經過二次冷軋鐵技術,減薄后的鐵聽仍然具有原來的能力。通過幾個指標評價,厚度減少,反而提高了抗壓強度,實際上成本也有所下降。滾筋深度和密度的調整也能減薄鐵板厚度,從0.16cm減到0.14cm,但抗壓強度幾乎一樣。
 
  另一個應用在鐵聽上的技術就是液氮的加注,液氮產生從里向外的壓力,增加抵抗外界壓力的能力,甚至一些輕微的癟罐可以反彈回來,液氮的加注首先減少了鐵的應用,降低成本,第二減少運輸環節的成本,第三減少了癟罐,第四對貨架期有正面作用。而且氮氣也是惰性氣體,沒有可燃性和腐蝕性,是很好的低成本材料。
 
  在整個的包裝行業,在日常設計中,只要企業用心,很容易就可以減少10%到20%的包裝使用量,這對于整個中國來說就是百萬噸級的減少,對自己的公司更是成本上的優化。
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