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紙引未來訊“2016全球食品&飲料創新品鑒”高層創新峰會上，全球領先的市場研究集團——益普索，從“食品安全、健康、綠色有機、包裝信息、全球化、創新、新渠道、能量補充、零食、個性化”十個方面解讀了中國食品&飲料趨勢及消費者洞察。
安全性
根據調研顯示，食品安全已成為消費者在選購食品時最重要考慮因素。86%消費者在選購食品時會考慮食品安全因素，52%消費者表示食品安全性是其選購食品時的首要考慮因素。其實，食品安全的保障除了食品本身，作為與食品直接接觸的包裝，也應該是關注的重點對象之一。近年來，由食品包裝引發的食品安全問題已不容忽視，需要引起企業的極大關注，食品包裝走綠色環保之風勢在必行。作為專業的食品紙制品包裝制造企業，健康性、環保性已成為我們在包裝生產與創新過程中積極探索并持續努力的方向。從原材料的選擇，到生產環境與過程的管控，以及流通流程的完善，來確保將優質安全的紙包裝產品傳遞到用戶手中。
便攜性
隨著社會節奏不斷加快，人們追求更加便捷的消費和生活方式同時，避免吃的過程中產生的尷尬也成為人們關注的焦點。現代人每天幾乎都手機不離手，特別需要很多東西可以單手操作,可以邊走邊吃，可以在路上吃，車上吃。消費者對包裝的要求不斷提高，包裝是否大小適當，是否容易握持，是否易于開合，影響著消費者的購買選擇。為了迎合這越來越高的要求，包裝需要更便捷。可以說，便攜打包、方便食用，是包裝必然的發展方向。
個性化
消費者比以往任何時候都更希望食物能表達自我。80%的中國消費者表示更傾向個性化的食品品牌，72%的消費者表示愿意為有吸引力的品牌形象食品支付更多。作為消費主力軍的80、90后，選擇東西的標準不再只是好吃、好看，更要好玩！或賣萌、或逗比、或打情懷牌，現階段個性化包裝符合主流消費者的訴求。個性化不僅僅是保護產品不受損失的一件美麗的“外衣”，它更多的承載著企業重要的營銷責任，打動消費者，讓消費者愛上品牌。作為企業，要通過包裝與消費者建立溝通。首先要明確品牌的定位，好的包裝設計，不僅要美觀，更重要的是傳播品牌的理念，吸引目標消費者；其次要適時添加新元素，推廣一些能滿足年輕消費者需求的個性化包裝，對品牌包裝進行有效地補充；最后要建立品牌影響力，消費者選擇“個性化”包裝產品的同時，更重要的是看到了“個性化”的背后是消費者信任的品牌。
以上關于新消費形式下的包裝需求探討，希望帶給大家思考，未來在選擇包裝方面，不妨考慮認真這些方向吧！
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