• 微信掃描關注
    紙引未來網公眾號

    紙引百科-訂閱號
  • 紙引未來網紙張產業鏈大數據平臺-客服QQ
    客服QQ:1708923858
    客服QQ:3620323674
    客服QQ:401369780
    客服電話:020-82025252
  • 020-82025252
  • 查看抖音

    抖音掃碼關注

  • 掌上紙引未來

    微信掃碼

    紙引百科-手機版首頁

    手機版

    紙引百科-紙引行情

    紙引行情

    紙引百科-紙引匯采

    紙引匯采

    紙引百科-智慧熊

    智慧熊

 積分商城 商務中心 |
紙引未來網
快速找貨
紙引未來網-智慧熊小程序

紙引行情-小程序

 
當前位置: 首頁 ? 資訊 ? 包裝新聞 ? 正文

超市不得將鮮肉預加工成肉餡售賣

放大字體??縮小字體 發布日期:2016-01-12??來源:互聯網??作者:紙引未來
核心提示:
  導讀:近日,國家食藥監局發布了一則《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規范(征求意見稿)》,要求超市經營者不得以包裝日期代替生產日期。
  

  如今,很多消費者都在超市里買生鮮肉。由于保質期很短,生鮮肉的生產日期一直讓人們很關心。但在實際操作中,生鮮包裝上標注的往往只是“包裝日期”、“加工日期”、“上市日期”等。
  
  近日,國家食藥監局發布了一則《超市生鮮食品包裝和標簽標注管理規范(征求意見稿)》,要求超市經營者不得以包裝日期代替生產日期,生鮮食品的產地標注應至少具體到縣級行政區劃,不得將生鮮肉類預加工成肉餡進行售賣等。
  
  禁包裝日期代替生產日期
  
  到超市買菜的人可能會有這樣的經驗:生鮮食品的包裝上盡管商品品名、產地、等級、單價、重量等信息齊全,但卻很難找到“生產日期”,而往往是“包裝日期”、“加工日期”、“此日前食用”等字樣。當你拿著一盒生鮮食品去問超市工作人員:“什么日期生產的?”一般會得到這樣的回答:“包裝日期就是生產日期,都是當天包裝,新鮮的。
  
  那么,包裝、加工日期可以等同為生產日期么?
  
  此次征求意見稿指出,超市生鮮食品的包裝物上加貼的標簽標注應該包括生鮮食品的名稱、產地、生產日期,以及生產者或者供貨者名稱、地址、聯系方式。其中,畜禽肉類應標注為畜禽屠宰或肉類出廠日期,果蔬的生產日期應標注為收獲采摘日期,水產品的生產日期為起捕日期或出廠日期。意見稿指出生鮮食品包裝不得以包裝日期代替生產日期,并鼓勵超市經營者按小時標注畜禽肉類等生鮮食品的保質期。
  
  除了這些超市稱重后包裝好的生鮮食品外,意見稿還指出:超市以無包裝等散裝形式銷售的生鮮食品的產地、生產日期等也要按照上述要求在容器、外包裝上或展銷柜臺的顯著位置進行嚴格標注。對于這項新規,經常購買超市生鮮的市民吳女士表示歡迎:“生鮮食品保質期短,雖然以往咱們消費者只能接受包裝日期等同于生產日期,但其中必然有一個時間差。能寫清楚生產日期當然讓人吃得更放心。”
  
  超市不得再賣預加工肉糜
  
  意見稿還針對進口生鮮食品、轉基因生鮮食品的標簽標注做出說明。
  
  進口生鮮食品應當用中文標注生鮮食品的名稱、原產國及具體產地、生產者名稱、生產日期、進口日期、保質期,以及進口商和供貨商名稱、地址、聯系方式等內容。轉基因生鮮食品應在標簽標注中按照規定顯著標示,做到標注內容位置醒目、顏色鮮明,文字字體不小于標簽中其他標注文字。
  
  意見稿中還有一處頗為引人注目,要求超市不得將購進的生鮮肉類預先加工成肉餡等產品形態進行包裝或直接銷售,只可應消費者要求現場加工售賣。
  
  目前上海市場的豬肉管理比較規范,追溯系統成熟,因此要實現生鮮豬肉的“生產日期”標注并不困難。但另一方面,上海一些口岸也有了許多進口生鮮牛羊肉,是在國內的工廠加工包裝,那么這些進口生鮮肉的生產日期標注要以何為準就沒有那么簡單,具體細節尚需摸索。市肉類行業協會表示,未來將引導供應主體向管理規范靠攏。1
?



【免責聲明】

1、紙引未來發布此信息目的在于傳播更多信息,與本平臺網站立場無關。

2、紙引未來不保證該信息(包括但不限于文字、數據及圖表)全部或者部分內容的準確性、真實性、完整性、有效性、及時性、原創性等。

3、如有侵權請直接與作者聯系或書面發函至本公司轉達,及時給予刪除等處理。

?
[ 資訊搜索 ]? [ 加入收藏 ]? [ 告訴好友 ]? [ 打印本文 ]? [ 違規舉報 ]? [ 關閉窗口 ]

?
0條 [查看全部]  相關評論

?
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行
 
德江县| 桐梓县| 广昌县| 保亭| 遂宁市| 巨鹿县| 湘乡市| 吴川市| 三原县| 贵德县| 平舆县| 来安县| 大石桥市| 达拉特旗| 新龙县| 株洲市| 清涧县| 惠安县| 稻城县| 田东县| 河东区| 赣榆县| 临安市| 郑州市| 余庆县| 达州市| 长岛县| 蓬莱市| 东乡县| 松阳县| 新建县| 兰溪市| 若羌县| 镇康县| 绥滨县| 河北省| 彝良县| 大连市| 尼勒克县| 柳江县| 抚远县|