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一口冰棍去涼 暑期雪糕走懷舊風

放大字體??縮小字體 發布日期:2015-07-27??來源:互聯網??作者:紙引未來
核心提示:
訊:每年夏天,各類冰棍品牌都會有一場混戰,為了提高銷售量,品牌商們想盡了辦法,結果是每年都有幾種雪糕格外受熱捧。今年,不少品牌走起了“懷舊路線”,摒棄了花里胡哨的包裝,也沒有變化多樣的口味,卻因為能讓人找到小時候的感覺而受到買家的好評。


  現象懷舊冰棍常賣斷貨


  家住興隆路的張女士這兩天在樓下超市買東西時,發現小超市里新添了一個方形小冰柜,里面擺著幾種紙質包裝的冰棍,“外包裝看起來挺土的。”她好奇地咨詢老板得知,這是今年剛上的東北大板,有草莓、巧克力、原味和冰淇淋四種口味。張女士挑了草莓味和冰淇淋味的嘗了嘗,“味道很驚艷!”她毫不猶豫地批發了十支回家。該超市負責人李先生告訴記者,今年夏天店里的東北大板銷量很不錯,每天的銷售量能達到一百多支。除了東北大板,還有以“一位和藹可親的奶奶”為標志的好阿婆雪糕,也悄然出現在一些小區的生活超市里。和東北大板類似,它的口味也很簡單,只有純奶、芒果、草莓和巧克力四種口味。湖清路一家小超市的老板說,一天平均能賣出50支好阿婆雪糕。


  除此之外,從哈爾濱遠道而來的馬迭爾冰棍也在島城悄悄走紅。雖然這種冰糕只在百麗廣場、佳世客設有專柜,但這并不影響不少市民慕名品嘗。在百麗廣場負一層的馬迭爾冰棍專柜,記者看到,這種冰棍連外包裝都沒有,一大盒冰棍碼在冰柜里,不過銷量挺好。在記者采訪的十幾分鐘里,陸陸續續有六七個人來購買。店員告訴記者,馬迭爾冰棍在青島銷量一直不錯,可能計劃再設專柜。


  今年夏天,家住河西的高女士早早就到麥德龍超市,扛回兩大盒鹽水冰。“得靠‘搶’,不然常常買不到。”老家是南方的高女士對光明的這種鹽水冰十分鐘愛,青島麥德龍凍品部主管曹曉芳告訴記者,在島城市場,鹽水冰其實有一點“小眾”,但擁有一批忠實“粉絲”,經常賣斷貨。


  分析包裝懷舊口味也簡單


  仔細觀察這幾種熱銷冰棍不難發現,它們走的都是懷舊風,包裝簡單、口感比較單一是其主要特點。以東北大板為例,不論是冰淇淋味的紙質包裝還是其他幾種口味的塑料包裝,都極其簡單,除了印著品牌名稱和配料表等,沒有廣告語也沒有宣傳畫,看上去很像小時候街頭售賣的雪糕,“大板只有四種口味,但每種都令人印象深刻。”張女士告訴記者,冰淇淋味的奶味很足,草莓味的能吃到草莓果肉,原味的清爽純正。“這些味道很容易讓人聯想起小時候雪糕的滋味。”


  和張女士一樣,對白領王婕來說,馬迭爾冰棍吸引她的原因也是“口感純正”。“現在市場上雪糕牌子多,口味雜,什么藍莓味、朗姆酒味,吃多了都是一股香精味。”王婕笑稱,嘴巴吃刁了,就懷念簡單純粹的味道。馬迭爾冰棍只有原味和香草味,奶味濃郁,長長的一條放在冷柜里,連外包裝都沒有,“很像我們小時候吃的那種小販在街頭推自行車叫賣的冰棍。”


  高女士則說,對于南方孩子而言,鹽水冰也是兒時的回憶。它的外形和老冰棍很像,就是一塊長條冰磚,但吃起來口感和老冰棍不太一樣。老冰棍吃起來口感偏甜,而鹽水冰口感清淡,甜中帶一點點咸味兒,和鹽汽水口感接近,吃完后很是解渴,“嗓子也沒有鞬的感覺”。

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