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匯源果汁改善產品包裝 滿足大眾對健康需求

放大字體??縮小字體 發布日期:2016-04-18??來源:互聯網??作者:紙引未來
核心提示:
訊:在飲料行業中,果汁飲料是不可替代的一種傳統飲料品類。近年來,我國果汁飲料市場呈高速發展態勢,果汁市場的迅速崛起與消費者的健康意識增強密不可分。作為果汁飲料行業的老大,匯源果汁在百分百果汁和中濃度果蔬汁上的市場占有率高達56.5%和42.7%。

 


  盡管如此,匯源果汁并沒有樂在其中。在不斷提高生產工藝、豐富產品品類的同時,匯源果汁在產品安全方面的工作也在不斷地尋求著突破。


  匯源的明星產品匯源100%果汁采用了世界上最先進的無菌冷灌裝生產工藝,對果汁的熱處理不超過30秒,可以很好地保護產品口感、色澤以及熱敏性營養素的含量。并且整個過程中物料受熱時間短,灌裝操作均在無菌環境下進行,保證生產出的產品達到無菌要求,這也使得產品在包裝不打開情況下,不用添加防腐劑,就可使產品常溫條件儲存一年。


不添加糖、色素、防腐劑的匯源100%綠色果汁會因長時間暴露于空氣中而滋生細菌,易發生霉變,形成類似于斑點、木耳、橡皮、棉花、衛生紙等形狀的菌落,極易被誤解為異物。


  為提升大眾的消費體驗,匯源果汁通過升級產品包裝的方式進一步提升產品的安全系數。升級后的匯源果汁,采取7層材料包裝,大大提升了產品的堅韌度,更為有效地阻擋光線和氧氣的進入,從而降低了果汁發生霉變的概率。


  另外,匯源專家提示消費者,在食用過程中,特別需要注意,匯源100%果汁開啟后應及時飲用,倘若一次飲用不完,應及時擰緊瓶蓋,在5℃以下保存,并在48小時內飲用完畢,否則100%果汁會因為不添加防腐劑而變質。




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