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蘭州月餅今年走簡約風 大眾消費成市場主力軍

放大字體??縮小字體 發布日期:2015-09-16??來源:互聯網??作者:紙引未來
核心提示:
 導讀:各種月餅以“素顏”面市備受市民的青睞。今年蘭州市區各品牌糕點店內,月餅的包裝也不再華麗,包裝簡約。中低價位月餅禮盒成為市場主流,大眾消費成為今年月餅市場的銷售主力軍。
  
  中秋節臨近,月餅銷售硝煙再起。今年與往年不同的是市場月餅多數以“素顏”面市。在張掖路看到中秋節味很濃的“月餅街”上,各種月餅以“素顏”面市備受市民的青睞。今年蘭州市區各品牌糕點店內,月餅的包裝也不再華麗,包裝簡約。中低價位月餅禮盒成為市場主流,大眾消費成為今年月餅市場的銷售主力軍
  
  前些年月餅市場呈現的種種亂象,讓月餅成了公款送禮的代名詞,社會上出現的“天價月餅”、“黃金月餅”“豪華月餅”,使中秋團圓和諧的本意變了味。之所以會出現這樣的情況,一是有人搭節日的順風車,打著禮尚往來的旗號,行行賄受賄之實;二是天價買來的月餅大都是公款消費,既可以發給單位人員,又可以用來送禮,還可以拿回扣,何樂而不為?就是在這種風氣的影響下,月餅價格越來越高,包裝越來越離譜,普通民眾只能“望月餅興嘆”。這兩年,隨著中央“八項規定”的出臺,提倡勤儉節約,反對鋪張浪費已深入人心,成為社會共識;公款送禮禁令讓以往節日期間的“人情尋租”大大收斂。因此,有專家認為,月餅變為簡約包裝的理性消費符合市場規律,是一種好現象,讓節日禮品回歸了情誼往來的本位。
  
  當然除了天價月餅之外,相信不少人還受過月餅過度包裝的苦普通的一個月餅禮盒,里面僅裝6塊月餅,經過層層包裹竟然賣到兩百多元。有數據顯示,我國每年產生的約4000多萬噸包裝制品平均回收率僅為20%。究其原因,由于豪華包裝的材料繁多,加大了回收利用的難度,進行紙塑分離和進行脫色漂白都會增加成本,而且處理后的污水更難處理,因此,幾乎沒有加工企業愿意回收這種豪華禮盒。這使得過度包裝的月餅禮盒廢棄后對環境造成嚴重的污染。
  
  中秋佳節是我國一大傳統節日,其核心內涵是家庭、民族、國家的團圓幸福。對中國人來說,中秋佳節,賞圓月吃月餅是一種傳統習俗,它象征著一家人團團圓圓,生活美美滿滿,同時也傳達出親戚朋友間濃厚的情誼。我們絕不能讓情意濃濃的月餅充斥著銅臭味,也絕不能讓一枚小小的月餅承載太多的世俗風氣。如今,天價月餅和過度包裝月餅不好賣是件好事,普通簡約包裝月餅的熱銷更說明月餅又回歸了傳統文化的本意。同時,也體現了我國社會對環境保護、資源節約理念的理解與認同,去除了附著在月餅上的鋪張浪費、天價包裝等陋習,提升了社會的文明水平。
  
  中秋月餅,今年終于能返璞歸真。中秋節,今年將樸實無華。中秋節將至,不妨讓忙碌的我們,靜靜地感受一下清代詩人袁景瀾在《詠月餅詩》中描述的畫面吧——“入廚光奪霜,蒸釜氣流液。揉搓細面塵,點綴胭脂跡。戚里相饋遺,節物無容忽……兒女坐團圓,杯盤散狼藉。”
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