食品包裝入駐“賣萌”大軍 個性化定制漸成主流

導讀：為什么越來越多的企業開始青睞“萌寵”包裝呢？是童心未泯還是產品營銷必經之路？
　　
　　【現象】休閑食品包裝越來越個性萌趣十足
　　
　　細心的消費者會發現，最近兩年，特別是今年，超市的休閑食品、飲品的包裝越來越好玩、有趣，又緊跟時尚了。連一向在人們的印象中以“成熟穩重”著稱的雙匯，也開始賣起萌來。“非嘗花聲”“非常美梨”“非常任杏”“甜甜向上”，包裝設計的精美程度堪比化妝品。
　　
　　盼盼飲料也把目標指向年輕人群。“就是檬”“就是蜜”，到處散發著一種任性的萌感。讓人莞爾一笑的同時，忍不住拿一瓶丟進購物車里。
　　
　　“包裝這么有趣，是種什么味道呢？”和記者一起逛街的莉莉晃著手里的“甜甜向上”問旁邊的售貨員，當售貨員告訴她這個火腿腸是蜂蜜味道時，莉莉著實吃了一驚。
　　
　　售貨員告訴記者，今年雙匯新出的“非常”系列和“甜甜向上”的火腿腸，年輕人很喜歡，很多人買回去當休閑零食了。
　　
　　就在售貨員與我們交談的工夫，兩個年輕女孩各拿了兩包放進購物車里。
　　
　　【業界】個性化包裝重新定位搶占消費者“心智”
　　
　　鄭州你好文化傳播有限公司總經理王永志告訴記者：“因為我本身是做文化創意這一行的，所以對一些新奇、有創意的東西會很敏感，對這種現象早有關注。”
　　
　　企業換包裝基于兩點：“重新定位”和搶占消費者“心智資源”。最早開始的是飲料可口可樂昵稱瓶、歌詞瓶等，逐漸延伸到休閑食品、農產品上。在互聯網時代伴隨主流換擋的大背景下，企業除了保持產品品質的競爭優勢之外，應該在品牌個性化特色和整體形象塑造上下足功夫。
　　
　　“聚焦于大眾關注和喜歡的流行趨勢和事件上，融合當前最流行的網絡語言、動漫元素打造‘屌絲文化’，通過這種體驗式營銷方式，挖空心思跟新生代年輕消費群體拉關系，套近乎，時刻保持年輕的、流行的、廣受歡迎的品牌形象，為年輕消費群體提供一種文化歸屬感，以一張‘感情牌’搶占消費者的心智資源，引發當前消費人群的心理共鳴，刺激主動消費和購買。”王永志說，“作為消費者，我樂于接受這些新潮的產品。畢竟傳統的食品包裝一直是老樣子，所以這些變化也是與時俱進，創新發展的一種體現。”
　　
　　【觀點】個性化包裝 未來新興消費趨勢
　　
　　越來越多企業重視賣萌文化及個性化包裝，這到底是短期現象還是發展趨勢？
　　
　　王永志認為，以前企業設計包裝首先是滿足企業特點，是一種由內而外的慣性思維，而現在更多企業首先是考慮包裝能不能打動消費者，能不能和消費者互動，是一種外部思維。目前80后、90后是消費主力，他們渴望新奇的，充滿創意、吸引眼球的東西。“消費不再是以前生產什么樣的產品，消費者就購買什么樣的產品的老舊模式，而是消費者想要什么你就要根據他的心理需求為他生產什么。現階段賣萌、個性化包裝符合主流消費者的訴求”。
　　
　　在目前的消費格局中，消費結構受到商品消費分流、大眾消費轉流、公務消費節流、高端消費外流、外部因素擾流的綜合影響，個性化、定制化消費，將取代排浪式消費，成為未來新興消費趨勢。這種賣萌、個性化包裝也是時代的發展趨勢。
　　
　　好包裝自己會說話。著名品牌農業營銷專家、中國人民大學品牌農業課題組組長婁向鵬在《品牌農業》一書中說過：包裝絕不僅僅是保護產品不受損失的一件美麗的“外衣”，它承載著重要的營銷責任，它是與消費者溝通的第一媒介，它是決定交易能否成功的“臨門一腳”。
　　
　　【建議】品牌農業也要學會通過包裝與消費者溝通
　　
　　如果一個企業嚴格按照國家標準生產的綠色、生態大米，還用麻袋包裝，幾十公斤一袋，完全體現不出產品和品牌的價值感、差異化和內涵，能吸引消費者的眼球嗎？
　　
　　為此，王永志建議：作為企業，首先要尊重并理解消費者，主動與消費者溝通，掌握消費者動態；其次要適時添加新元素，激活品牌，刺激消費者；最后在產品創新的基礎上，增加包裝的文化創意附加值。
　　
　　人貴交心，營銷的最終目的就是與消費者內心進行溝通，打動消費者，讓消費者愛上品牌。新媒體環境下，更要通過主動搜索，主動和消費者溝通。通過互動，隨時掌握消費者動態，逐步培養起消費者對品牌的認知，最終將消費認知變成消費行動，變成消費者對品牌的忠誠度。
　　
　　消費者喜新厭舊是所有品牌老化的主要原因，品牌專家大衛·愛格也曾說：“品牌老化如同進入墓地地帶。”所以，品牌如果不能準確把握消費者動向，不及時注入時尚元素，給消費者新鮮感，那么，就會給消費者留下落伍、過時的印象，無法讓消費者保持消費熱情。
　　
　　“另外，也要記住：消費者不會為了純粹的”萌“而選擇一種食品。”紅時策劃市場研究員孫濤認為，產品包裝“賣萌”也需要有資本，諸如“雙匯”、“盼盼”的包裝賣萌，其背后有強大的品牌背書的支持。在此基礎上，企業推廣一些能滿足年輕消費者需求的個性化包裝，是對品牌包裝的有效補充。“食以安為先”，無論什么樣的包裝形式，首先，產品安全是基礎。企業一定要在產品質量上下功夫，為消費者提供安全優質產品；其次，要明確品牌的定位。好的包裝設計，不僅要美觀，更重要的是傳播品牌的理念，吸引目標消費者。最后，要建立品牌影響力。消費者選擇品牌，其實就是選擇了信任和保障，消費者相信這個品牌的產品是有保障的。消費者選擇“賣萌”包裝產品的同時，更重要的是看到了“萌”的背后是消費者信任的品牌。